باسل النجار - القاهرة - الاثنين 2 نوفمبر 2026 01:23 مساءً - حذرت دراسة علمية من احتمال تعرض المستهلكين لجزيئات البلاستيك الدقيقة وبعض المواد الكيميائية المرتبطة بها عند استخدام أنواع من أكياس الشاي البلاستيكية، بعدما كشفت عن انتقال ملوثات إلى المشروب عند نقع الأكياس في الماء الساخن.

وأوضحت الدراسة، المنشورة في مجلة «npj Science of Food»، أن أكياس الشاي التابعة لأربع علامات تجارية أطلقت ما يتراوح بين 555 و2498 جزيئًا بلاستيكيًا دقيقًا في المتوسط لكل كوب، عند نقعها لمدة 3 دقائق في ماء تصل حرارته إلى 95 درجة مئوية.

كما رصد الباحثون وجود مادة ثنائي الفينول أ (BPA) ومركبات ملدّنة في جميع عينات الشاي المحضّر باستخدام الأكياس البلاستيكية، وتراوحت كمية ثنائي الفينول أ بين 4.55% و21.70% من المدخول اليومي المسموح به، وفق تقييم الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية.

وفي المقابل، أظهرت تحاليل أوراق الشاي السائب وجود ما بين 146 و1178 جزيئًا بلاستيكيًا لكل كيلوغرام، بما يعادل نحو 0.3 إلى 2.4 جزيء لكل حصة تزن غرامين. إلا أن الباحثين أشاروا إلى أن المقارنة بين النوعين ليست مباشرة، لأن أوراق الشاي السائب خضعت للتحليل دون تحضيرها بالطريقة نفسها المستخدمة مع أكياس الشاي.

هل تمثل الجزيئات البلاستيكية خطرًا على الصحة؟

لم تقِس الدراسة التأثيرات الصحية المباشرة للتعرض لهذه الجزيئات والمواد الكيميائية، لكنها أشارت إلى أن ثنائي الفينول أ قد يؤثر في التوازن الهرموني، وأن الكميات التي قد تنتقل من أكياس الشاي يمكن أن تضاف إلى ما يتعرض له الإنسان من مصادر أخرى.

ومع ذلك، لا تزال المخاطر الصحية الفعلية المرتبطة بهذه الكميات بحاجة إلى مزيد من الدراسات، ولا تثبت النتائج أن استخدام أكياس الشاي البلاستيكية يؤدي حتمًا إلى الإصابة بأمراض معينة.

طرق للحد من التعرض المحتمل

واقترح الباحثون استخدام أوراق الشاي السائب بدلًا من الأكياس البلاستيكية، وتحضير المشروب في أوانٍ مصنوعة من الخزف أو المعدن، إلى جانب غسل أوراق الشاي بالماء البارد قبل إعدادها، للحد من بعض الملوثات المحتملة.

وأكدت الدراسة أهمية إجراء أبحاث إضافية لتحديد مستويات التعرض بدقة، ورصد الجزيئات الأصغر حجمًا، فضلًا عن قياس المواد الكيميائية التي قد تنتقل إلى الشاي السائب عند تحضيره بالطريقة المعتادة.

وتشير النتائج إلى احتمال انتقال جزيئات بلاستيكية ومواد كيميائية من بعض أكياس الشاي إلى المشروب، لكنها لا تقدم دليلًا قاطعًا على حدوث ضرر صحي مباشر، ما يجعل الحاجة إلى مزيد من الأبحاث ضرورية لتقييم المخاطر بصورة أدق.

للمزيد تابع

الخليج 24 على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك